| 中島廚房
中島廚房是一種現代化的廚房設計，通常包括一個中心島台，可以用於儲存、準備食材和烹飪。根據廚房空間的大小和形狀，中島廚房可以細分為五大類：獨立式、一字型、T字型、L字型和小型中島。
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多功能空間
中島廚房可以提供更大的備菜空間。中島廚房的中心島台提供了額外的工作空間，可以讓多人同時進行烹飪和準備食材的工作，這樣可以更有效率地進行烹飪，同時也可以讓廚房更加整潔。
而小坪數廚房來說，中島廚房可以結合餐桌，讓廚房在視覺上變得更大。中島廚房的中心島台可以成為一個多功能的空間，不僅可以用於烹飪和準備食材，還可以用於用餐和社交活動。這樣就可以讓小坪數廚房擁有更多的功能和空間，同時也可以提高廚房的價值和吸引力。
收納空間
可以在中島廚房的檯面下方可以嵌入小型酒櫃或其他家電，這樣就可以讓廚房擁有更多的空間，同時也可以提高廚房的實用性。此外，中島的設計通常會考慮到收納的問題，亦設置櫃桶，方便地收納餐具和廚房用品，同時也可以讓廚房更整潔。
共廚樂趣多
中島廚房除了提供更大的備菜空間、結合餐桌省空間和收納等優點外，還有一個重要的優點，就是可以讓家人和朋友在廚房中聚集，一邊烹飪一邊交談，這樣可以提升住戶的生活質量和樂趣，同時也可以讓親子共廚成為一種家庭活動。亦提供了一個理想的聚集空間，可以讓家人和朋友共同參與烹飪和準備食材的過程，同時也可以進行交談和互動。這樣可以提高家人之間的情感連結，同時也可以增進彼此的相處能力。
間隔作用
中島廚房還有一個優點，就是具有間隔的作用。中島廚房的設計可以不僅讓廚房美觀實用，還可以將廚房工作區和用餐區分明地隔開，使兩者互不影響，更加清晰，同時也可以建立開放式空間，增加家居的流暢性和連通性，寬敞和明亮。
在空間較少的單位中使用中島廚房可能會出現壓迫感，因為中島廚房需要相對較大的空間，如果空間過小，可能會影響到家居的整體感覺和舒適度。在購買前需跟據環境及使用習慣作考量。
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